1冊の本と出会う
神田神保町の交差点近くにある韓国の本とカフェの店「チェッコリ」。今年7月、韓国関連図書を発行している株式会社クオンがオープンしたところで、さまざまな講座も行われている。カフェメニューにはオミジャ茶やスジョンガなど韓国伝統茶もあって、本を探しながらホッとできる空間でもある。先日、2ケ月振りで訪ねてみると最近クオンから発売した本があった。ビビㇺパプの表紙から、料理の本かと思いきや料理と詩のコラボレーションということで料理の紹介とレシピ、その料理に関連するような詩とそれを日本語に訳した詩で構成されている。詩に惹かれた! 料理と向き合う情景が勝手に浮かんでくる。
本のタイトル
料理と詩のコラボレーション
『飲食のくにではビビンパプが民主主義だ』おいしい詩を添えて
著者:韓国詩人協会・クオン編
中村えつこ 訳
趙善玉 料理・レシピ
八田靖史 料理解説
価格:本体1800 +税
チェッコリ(CHEKCCORI)
東京都千代田区神田神保町1-7-3 三光堂ビル3階
URL: http://www.chekccori.tokyo